Agririfugio Molini
AGRIRIFUGIO MOLINI · SAN FRUTTUOSO

La nostra cucina,nel cuore delParco di Portofino.

La tradizione ligure, i prodotti della nostra terra e il piacere di stare a tavola.

Ospitalità e cucina · Tra il bosco e il mare
Benvenuti alla nostra tavola

Il nostro menù

Sapori di Liguria
Antipasti

Tagliere misto

15,00 €

tagliere misto con torte salate, salumi, formaggi, patè di olive confettura piccante, pomodori secchi

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Pesce, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Semi di sesamo
Contiene alimenti abbattuti
Antipasti

fave salame e pecorino

8,00 €

fave dell'orto, salame di Castiglione e pecorino nostrano

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutine
Primi

Taglierini all'andrea

13,00 €

sugo piccante rosso con acciughe salate timo, pinoli e garum di tonno

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Frutta a guscio
PiccanteSenza lattosio
Primi

Gnocchi al Pesto

13,00 €

pasta fresca farina e patate con pesto ligure di basilico bio

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Vegetariano
Primi

Zuppa terra mare

13,00 €

zuppa di totani e muscoli con lenticchie e finocchio marino

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Frutta a guscio, Sedano, Molluschi
Contiene alimenti abbattutiSenza lattosio
Primi

Ravioli in salsa di noci

13,00 €

ravioli fatti in casa con ripieno di boraggine e bietole con salsa di noci

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio
Vegetariano
Primi

Fusilli di farro con cozze e zucchine

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Anidride solforosa e solfiti
Senza lattosio
Primi

Taglierini al Pesto

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio
Vegetariano
Primi

Penne integrali con cozze, gamberi e menta

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Anidride solforosa e solfiti
Primi

Tortelli di zucchine con pomodoro e basilico

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Vegetariano
Primi

Tagliolini in salsa di noci

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio
Vegetariano
Primi

Gnocchi al pesto di cavolo nero

13,00 €

gnocchi di patate al pesto di cavolo nero

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Vegetariano
Primi

Taglierini alla norma e basilico

13,00 €

sugo di melanzane dell'orto fritte e salsa di pomodoro

Allergeni: Cereali contenenti glutine
Senza lattosioVegetariano
Primi

Coundiggioun

10,00 €

Allergeni: Uova
Primi

Tagliolini alle sardine

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce
Primi

Bagnun

16,00 €

zuppa di acciughe con pomodoro e timo

Allergeni: Pesce
Senza glutineSenza lattosio
Primi

Tagliolini al Pesto di cavolo nero

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio
Vegetariano
Primi

Gnocchi "au tuccu"

13,00 €

gnocchi di patate col sugo di carne tipico genovese

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Anidride solforosa e solfiti
Primi

Zuppa di legumi

13,00 €

Allergeni: Sedano
VegetarianoVegano
Primi

Minestrone alla genovese

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Sedano
Vegetariano
Primi

Zemino di ceci

13,00 €

zuppa con ceci e bietole

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegano
Primi

Crema di carciofi, seppie e limone salato

16,00 €

crema di carciofi con seppie stufate e limone salato

Allergeni: Pesce
Primi

zuppa di prebugiun

13,00 €

zuppa di erbe spontanee dell'orto con fagioli cannellini

Allergeni: Sedano
Senza lattosioVegano
Primi

taglierini alla buzzonaglia

13,00 €

tonno pomodorini e cipolla di tropea

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce
Primi

taglierini al tuccu

13,00 €

sugo di carne stracotto

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Secondi

Coniglio alla ligure

16,00 €

coniglio in umido con pinoli e olive taggiasche

Allergeni: Frutta a guscio
Senza glutineSenza lattosio
Secondi

Falafel con insalata, yogurt e salsa tahin

13,00 €

Allergeni: Latte, Semi di sesamo
Vegetariano
Secondi

Tuccu Burger

13,00 €

Burger rivisitato alla ligure con carne del "tuccu" con pomodori secchi, patè di olive, stracchino e insalata

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Semi di sesamo
Secondi

Tortino di zucchine con insalata

13,00 €

tortino di patate e zucchine cotto in forno

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Vegetariano
Secondi

Tortino di acciughe con insalata

16,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Pesce, Latte
Secondi

Brandacujun

13,00 €

Piatto genovese a base di stoccafisso e patate

Allergeni: Pesce
Secondi

Polpettone con insalata

13,00 €

polpettone di patate e fagiolini

Allergeni: Uova, Latte
Vegetariano
Secondi

Capponadda

10,00 €

Piatto tipico ligure a base di acciughe, verdura e gallette del marinaio

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Pesce, Anidride solforosa e solfiti
Senza lattosio
Secondi

Polpette al sugo

13,00 €

polpette di carne al sugo di pomodoro

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Secondi

Stoccafisso accomodato

16,00 €

stoccafisso stufato con patate e olive taggische

Allergeni: Pesce, Frutta a guscio
Senza glutineSenza lattosio
Secondi

Trippa con patate

16,00 €

Allergeni: Sedano, Anidride solforosa e solfiti
Senza glutine
Secondi

Tortino di carciofi

15,00 €

Su base di patate, carciofi con gratinatura di uova e quagliata di latte di cabannina

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Vegetariano
Secondi

Zemino di ceci e seppie

16,00 €

zuppa con ceci e bietole e seppie

Allergeni: Pesce
Senza glutineSenza lattosio
Secondi

Agnello al forno con patate

18,00 €

Agnello IGP Sardo con patate cotto al forno

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosio
Secondi

Frittata di erbe selvatiche e pane

13,00 €

frittata di erbe selvatiche e pane

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Vegetariano
Secondi

verdure ripiene alla ligure

13,00 €

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Vegetariano
Secondi

asado

16,00 €

punta di vitellone al forno con patate

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosio
Secondi

Parmiggiana di melanzane

16,00 €

parmiggiana di melanzane dell'orto

Allergeni: Cereali contenenti glutine
Vegetariano
Dolci

Bianco mangiare

5,00 €

dolce al cucchiaio a base di mandorle e cannella

Allergeni: Frutta a guscio
Contiene alimenti abbattutiSenza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Dolci

Torta carote e yogurt

5,00 €

torta carote servita con una crema allo yogurt

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Vegetariano
Dolci

Crostata di marmellata fatta in casa

5,00 €

pasta frolla con marmellate di nostra produzione

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Vegetariano
Dolci

Torta di mele

5,00 €

torta soffice alle mele

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Vegetariano
Dolci

Torta al cioccolato

5,00 €

torta al cioccolato senza farina

Allergeni: Uova, Latte
Senza glutineVegetariano
Dolci

Ghiacciolo

4,00 €

Limone, Amarena fatti con sciroppo della casa!

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Dolci

Panna Cotta allo yogurt

5,00 €

Allergeni: Latte
Senza glutine
Dolci

Budino al Cioccolato con fragole

5,00 €

Allergeni: Latte
Dolci

Costata di crema di limone

5,00 €

crostata di pasta frolla con crema di limoni nostrani

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
Vegetariano
Dolci

Crostata arance amare e cioccolato

5,00 €

crostata con marmellata di arance amare e cioccolato

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Vegetariano
Dolci

torta crema pesche e amaretti

5,00 €

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Bevande

Birra media

7,00 €

Bionda artigianale della Maltus Faber, Genova 5,5%, grado plato 12,5°, grado amaro 35 IBU

Allergeni: Cereali contenenti glutine
Senza lattosioVegetariano
Bevande

Birra piccola

4,00 €

Bionda artigianale della Maltus Faber, Genova 5,5%, grado plato 12,5°, grado amaro 35 IBU

Allergeni: Cereali contenenti glutine
Senza lattosioVegetariano
Bevande

Vino bianco 1/2 litro

7,00 €

bianchetta cantine bregante

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Bevande

Vino bianco 1/4 litro

3,50 €

bianchetta cantine bregante

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Bevande

Vino bianco 1 lt

14,00 €

bianchetta cantine bregante

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Bevande

Vino bianco bicchiere

3,00 €

bianchetta cantine bregante

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Bevande

Vino rosso 1/2 litro

7,00 €

ciliegiolo cantine bregante

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Bevande

Vino rosso 1/4 litro

3,50 €

ciliegiolo cantine bregante

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Bevande

Vino rosso 1 lt

14,00 €

ciliegiolo cantine bregante

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Bevande

Vino rosso bicchiere

3,00 €

ciliegiolo cantine bregante

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Bevande

Limonata bicchiere

2,00 €

Sciroppo di limone fatto in casa

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegano
Bevande

Limonata 1 lt

7,00 €

Sciroppo di limone fatto in casa

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegano
Bevande

Limonata 1/2 lt

5,00 €

Sciroppo di limone fatto in casa

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegano
Bevande

Limonata 1/4 lt

3,00 €

Sciroppo di limone fatto in casa

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegano
Bevande

caffè

1,50 €

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Bevande

Cappuccino

2,00 €

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Bevande

Succo di Mela bicchiere

3,00 €

succo di mela biologico dal Trentino

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
VegetarianoVegano
Bevande

Tisana

3,00 €

Tisane artigianali: melissa, salvia e limone, melissa, erba luisa

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Bevande

kombucha mediterranea

4,00 €

33 cl tè kombucha aromatizzata al mirto da raccolta spontanea nel parco di portofino

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Bevande

liquore/amaro

2,00 €

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Bevande

Acqua gasata 1 litro

2,00 €

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Shop

kombucha mediterranea

4,00 €

33 cl tè kombucha aromatizzata al mirto da raccolta spontanea nel parco di portofino

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Shop

Olive denocciolate

6,00 €

180 gr

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineVegetarianoVegano
Shop

Patè di olive

6,00 €

180gr

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineVegetarianoVegano
Shop

Olio di oliva EVO

6,00 €

250 ml

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineVegetarianoVegano
Shop

Olive in salamoia

5,00 €

180 gr

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineVegetarianoVegano
Shop

Marmellata Arance amare

5,00 €

250 gr

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Shop

Marmellata Arance amare

7,00 €

400 gr

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Shop

Marmellata Mele, zenzero, cannella, peperoncino

5,00 €

250 gr

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Shop

Marmellata Mele, zenzero, cannella, peperoncino

7,00 €

400 gr

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Shop

Sciroppo di Limone

Prezzo da confermare

500 ml

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineSenza lattosioVegetarianoVegano
Shop

Maglietta Agririfugio

15,00 €

Stampa realizzata dal carcere di Torino, progetto Extraliberi

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Shop

sali aromatizzati e polveri di aromi

5,00 €

sali aromatizzati e polveri di aromi. Timo, Rosmarino, 50 /150 g

Allergeni: Non indicati nel menù originale: chiedere al personale
Senza glutineVegetarianoVegano
Una tavola per tutti

Segnala al personale allergie e intolleranze prima di ordinare. Allergeni e caratteristiche sono riportati come nel menù originale; le voci senza indicazioni richiedono conferma del personale.

Ti teniamo un posto?

Ci vediamo a tavola.

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